UNOS ENTRANTES

Aquí os pongo unos aperitivos que realice en la ultima cena en mi casa












Pero ante todo, lo mas importante,UNA BUENA COMPAÑIA

Fallece Santi Santamaria, primer chef catalán que logró tres estrellas Michelin

"Lo que quedará será su amor por la cocina de toda la vida", dijo su amigo el chef Joan Roca. "Fue un gran embajador de su país", añadió la restauradora Carme Ruscalleda. Santi Santamaria, propietario del restaurante el Racó de Can Fabes, con tres estrellas Michelin, falleció este miércoles a los 53 años de un ataque al corazón en Singapur. Primer chef catalán que obtuvo la máxima distinción de la famosa guía francesa y segundo de España, tras Arzak.