El día de Navidad me he comprometido a hacer unos canapés.
Estas van a ser mis propuestas.
CUCHARILLA DE MANGO Y GORGONZOLA.
PIRULETA DE JAMÓN AL REQUESÓN.
REGAÑÀ DE QUESO DE CABRA Y ACEITUNAS.
BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD DU PÈRIGORD A LA REDUCCIÓN DE PEDRO XIMÈNEZ.
PINTXO DE QUESO DE BURGOS CON CREMA DE PIQUILLOS Y ANCHOA.
En los proximos días os pondré las recetas de estos canapés,con fotos del proceso y todo lujo de detalles.
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